Peter Gilmore: “A maioria do chefes quer ser estrela”
Com 47 anos, Peter Gilmore é chefe do restaurante Quay, em Sidney e conhecido pelo grande público pela sua participação no Masterchef.
Festival de Gastronomia de Santarém: mostra de sabores
De 21 de outubro a 1 de novembro decorre a 36ª edição do Festival de Gastronomia de Santarém, um evento que dá protagonismo aos produtos tradicionais.
Felipe Schaedler: “Amazónia pode ser fonte de alimentos”
Felipe Schaedler surpreendeu a audiência do San Sebastian Gastronomika, de 2 e 5 de outubro, ao falar de como usa os produtos da Amazónia.
World’s 50 Best Bars: quem ficou em primeiro?
No dia 6 de outubro, a partir de Londres, o mundo ficou a saber que o primeiro lugar da lista World's 50 Best Bars tem um novo morador. Chama-se The Dead Rabitt Grocery & Grog, está localizado em Nova Iorque e há dois anos que repetia o segundo lugar na competição.
Taberna do Mercado celebra Natal à portuguesa
Com o intuito de honrarem as suas raízes, os chefes Nuno Mendes e António Galapito vão trazer, este natal, Portugal à mesa da Taberna do Mercado.
Jantar do Ano: saiba quais os chefes convidados
No próximo dia 12 de novembro, o Convento do Beato, em Lisboa, recebe a 2ª edição do Jantar do Ano, iniciativa que junta quatro renomados chefes nacionais.
Time Out Market abre na Invicta
O segundo Time Out Market em Portugal abre em 2017, na estação de São Bento, Porto, depois de há dois anos se ter estreado no Mercado da Ribeira, em Lisboa.
6 coisas que precisa saber sobre o Gioia Food Lab
São cada vez mais os novos projetos a nascer em Lisboa. No sábado, dia 1, aconteceu a inauguração do Gioia, o novo espaço do chefe Daniel Estriga.
Rota de Tapas está de volta
Entre 6 e 23 de outubro, acontece a 8ª edição da Rota de Tapas Estrella Damm, que volta a decorrer simultaneamente nas cidades de Lisboa, Porto e Braga.
Hungria e Portugal: uma proximidade gastronómica
Na II guerra mundial, muitos foram obrigados a abandonar as suas casas e a emigrarem. Portugal foi dos países escolhidos por muitas famílias da Hungria.