Kraftkar: o melhor queijo do mundo é norueguês
Nos passados dias 16 e 18 de novembro, decorreu a 29º edição dos 'World Cheese Awards', em San Sebastian, Espanha. O queijo Kraftkar foi o grande vencedor.
Real Companhia Velha lança vinho do Porto do século XIX
Para comemorar os seus 260 anos, a Real Companhia Velha vai lançar uma edição limitada de 'Carvalhas Memories' - um vinho do Porto do século XIX.
Sea Fish
Sea Fish Escrito por dois dos mais conhecidos biólogos internacionais, Bent J. Muus e Jorgen G. Nielsen, este livro aborda mais de 300 espécies de peixes.
Água gaseificada feita em casa? Chegou a Sodastream
Já está disponível em Portugal a Sodastream, uma máquina que permite preparar água gaseificada em casa, através de um processo que demora poucos segundos.
Cooking.Lab lança desidratador de frutas e legumes
A Cooking.Lab é uma empresa pioneira em Portugal, que trabalha a inovação ligada à gastronomia, ao mesmo tempo que aposta em novos produtos.
Guia de Enoturismo Boa Cama Boa Mesa
O Jornal Expresso acaba de lançar o novo Guia de Enoturismo Boa Cama Boa Mesa, numa edição bilingue, com uma seleção de 402 referências.
Inaugurou a primeira loja Kosher em Portugal
O Hotel da Música em parceria com a comunidade Israelita do Porto inaugurou a primeira loja Kosher do país na área gourmet do Mercado do Bom Sucesso.
Na cozinha de Miguel Castro e Silva
Nas mais de 250 páginas do novo livro do chefe Miguel Castro e Silva são revisitados e traduzidos em receitas 48 ingredientes da cozinha portuguesa.
CCA 2016: Viagem à terra do bacalhau
No mês de outubro, os finalistas do concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2016 rumaram à Noruega onde visitaram fábricas, pescaram e cozinharam bacalhau.
Centrifugadora extrai 90% de sumo dos frutos e legumes
A Philips acaba de lançar a sua nova centrifugadora de pressão, dotada da tecnologia MicroMasticating que consegue extrair 90% de sumo dos frutos e legumes.