No âmbito da situação que se vive em Portugal devido à COVID-19, os professores universitário na área da hotelaria, Arlindo Madeira e Teresa Palrão, estão a aplicar um questionário — destinado a restauradores — sobre o impacto do novo coronavírus no setor.
Com a curadoria de Ljubomir Stanisic e do Grupo 100 Maneiras, Love Aid será um festival (online) com convidados de várias áreas, entre chefes, músicos, bartenders e enólogos. A iniciativa acontece amanhã, sábado, dia 28 de março, durante todo o dia.
O grupo de restauração Plateform reforça a partir do dia de hoje os seus serviços de delivery e take away em nove dos seus restaurantes em Coimbra, Porto e Lisboa.
A partir deste sábado, dia 21 de março, as Edições do Gosto — através do site do Chefe Cozinheiro do Ano — vai disponibilizar de forma totalmente gratuita o documentário ‘30 – O chefe Cozinheiro do Ano e a Cozinha em Portugal’.
Chama-se Food Delivery Hospitais e junta seis restaurantes da área de Lisboa que, em conjunto, comprometem-se a confecionar e entregar refeições inteiramente gratuitas aos profissionais de saúde neste momento de crise sanitária relacionada com o novo coronavírus.
O ministro das Finanças e o ministro de Economia anunciaram que o Governo vai disponibilizar uma linha de crédito de três mil milhões de euros para as empresas afetadas pelo novo coronavírus. A restauração é uma da áreas abrangidas.
O grupo de restauração português Plateform decidiu encerrar todos os seus 150 espaços devido ao novo coronavírus. Alma (duas estrelas Michelin), Sala de Corte, Vitaminas e Wok to Walk já fecharam portas.
O reconhecido chefe português, com perto de duas dezenas de restaurantes em Lisboa e no Porto, anunciou o encerramento da maioria dos seus espaços. Bairro do Avillez, Pizzaria Lisboa, Tasca Chic, Jacaré e Cascabel são as exceções.
Em entrevista via Skype ao 'Jornal das 8' da TVI, o chefe Ljubomir Stanisic considerou ser urgente que o governo português ordene o encerramento de todos os restaurantes do país para o "bem da saúde pública".
Após um considerável número de cancelamentos de reservas a verificarem-se nos últimos dias devido ao surto do COVID-19 em Portugal, vários restaurantes tomam medidas como forma de manter o seu negócio.