Sem Espinhas: Óscar Gonçalves

A estrela Michelin atribuída ao restaurante G, em Bragança, trouxe às luzes da ribalta o trabalho deste chefe transmontano nascido e criado no restaurante dos pais.

Por |2020-01-21T16:33:35+00:0015:14, 15/01/2019|

Sem Espinhas: Leopoldo Garcia Calhau

Entrou para a cozinha para ser feliz e fazer felizes os outros. Depois d’A Sociedade, na Parede, pousou no Café Garrett, em Lisboa, onde fazia uma cozinha muito ligada ao Alentejo, região pela qual morre de amores.

Por |2020-01-21T16:33:27+00:0012:28, 26/12/2018|

Sem Espinhas: Tiago Bonito

Nesta nova rubrica queremos saber o que se gosta e o que não se gosta, o que corre bem e o que corre mal. Falamos com a pessoa, não apenas com o cozinheiro.

Por |2020-01-21T16:33:15+00:0018:49, 04/12/2018|

Sem Espinhas: Carlos Fernandes

Nesta nova rubrica queremos saber o que se gosta e o que não se gosta, o que corre bem e o que corre mal. Falamos com a pessoa, não apenas com o cozinheiro.

Por |2020-10-28T17:08:27+00:0010:49, 16/11/2018|

Sem Espinhas: João Oliveira

Nesta nova rubrica do ETASTE queremos saber o que se gosta e o que não se gosta, o que corre bem e o que corre mal. Frustrações e obsessões. Erros e sucessos. Falamos com a pessoa, não apenas com o cozinheiro.

Por |2020-01-21T16:33:06+00:0014:39, 30/10/2018|

Sem Espinhas: Pedro Pena Bastos

Nesta nova rubrica do ETASTE queremos saber o que se gosta e o que não se gosta, o que corre bem e o que corre mal. Frustrações e obsessões. Erros e sucessos. Falamos com a pessoa, não apenas com o cozinheiro.

Por |2020-01-21T16:32:54+00:0016:43, 04/10/2018|