Gosto de cá estar!
Mas o mundo tem pessoas. E as pessoas têm obsessões. Crenças. Preconceitos. Lados díspares. Espelhos que confundem compaixão com vingança. Os que têm tudo, detestam os que não têm nada. Por medo, incómodo, nojo. Os que nada têm, abominam os que tudo têm.
Diamante negro
O chocolate tem as suas histórias de amor, mas, infelizmente, ainda faz correr muito sangue, como se de um diamante se tratasse. O mundo da produção de chocolate é ainda muito sujo e a informação que nos chega nem é muito clara, nem abundante.
Poder e comida
Na Antiguidade o maior banquete de exaltação do poder terá sido o oferecido por Assurbanipal II, 690-627, rei da Assíria, quando inaugurou o Palácio de Todas as Habilidades.
Ter tempo
Quando eu era pequeno, o tempo durava mais tempo. Era excessivo, cansativo, permanente. Eram as férias que nunca mais acabavam, as aulas que nunca mais começavam, as mesmas aulas que nunca mais terminavam.
Comida e Sexo
Em 1939, o escritor, bibliófilo e gourmet dotado de imenso saber e experimentado no tocante a sápidos sabores deu à luz a inusitado ensaio relativo às artes culinárias e a iguarias sólidas e líquidas intitulado VOLÚPIA: a Nona Arte: a Gastronomia.
Ponto de rebuçado
E se a doçaria portuguesa for só ovos, açúcar e farinha? Eu ainda acho fascinante que assim seja! Que, com tão pouco, se consiga tanto! Bom, mas voltando lá atrás…