Bottura em documentário sobre desperdício alimentar
Corria o ano de 2014, quando o chefe Massimo Bottura, apresentou no âmbito da Expo Milão, a ideia de abrir um espaço que combatesse o desperdício alimentar.
Corria o ano de 2014, quando o chefe Massimo Bottura, apresentou no âmbito da Expo Milão, a ideia de abrir um espaço que combatesse o desperdício alimentar.
Em junho foi a cereja - ex libris do Fundão - a ter um festival. Agora é a vez dos cogumelos, outro produto pela qual a região é conhecida.
A dias de anunciar os resultados ibéricos, o guia vermelho lançou recentemente 'Michelin Eating Out in Pubs 2017'. O gastrobar vencedor foi um britânico.
No próximo dia 17 de novembro, pelas 21h, Leonardo Pereira estreia-se na apresentação com o programa 'Chef de Raiz' no canal 24 Kitchen.
A melhor novidade para os amante de café enfim chega e chama-se Nomad, uma máquina que não usa eletricidade. Para funcionar, só precisa de água quente.
No último fim de semana, nos dias 29 e 30 de outubro, decorreu a 27º final do concurso Chefe Cozinheiro do Ano que teve lugar na FIL.
No coração da cidade do Porto, na Ribeira e inserido no Pestana Vintage Porto Hotel & World Heritage Site, encontramos o Rib Beef & Wine.
Apenas a 60km da capital, a Lourinhã é o limbo entre o campo e a cidade. Dona de solo impressionante, esconde segredos singulares.
O mundo da cozinha é cada vez mais uma motivo de inspiração para muitos realizadores. Assim surge a série 'Chefs' que explora o lado negro desse mundo.
A final do concurso Jovem Talento da Gastronomia acontece dias 24 e 25 de outubro, no âmbito do Festival Nacional de Gastronomia, em Santarém.