#resistir Margaritas e tacos de leitão: A nova vida da Toca da Raposa

Em tempos de adaptação a uma nova realidade, Toca da Raposa, bar de Constança Raposo Cordeiro, em Lisboa, reinventou-se e, a partir de hoje, sexta-feira, abre como uma espécie de restaurante, com um menu curto de comidas — mais propriamente tacos e sandes de leitão — e outro de bebidas, só com margaritas.

Por |2020-06-17T16:24:30+01:0009:30, 22/05/2020|

#resistir Alma de Henrique Sá Pessoa reabre a 26 de maio

O Alma, em Lisboa, chefiado por Henrique Sá Pessoa, reabre já no próximo dia 26 de maio. Com duas estrelas Michelin, o restaurante, tem agora dois menus de degustação com o mesmo número de momentos [seis] de forma a reduzir o tempo da refeição.

Por |2020-05-26T13:53:53+01:0018:27, 21/05/2020|

#resistir Diogo Vaz abre primeira loja em Lisboa

Diogo Vaz, criada em 1880, é uma plantação de cacau e uma fábrica de chocolate de São Tomé e Príncipe, com lojas no Gabão, França e Estados Unidos. Recentemente, a marca abriu uma loja no Príncipe Real, em Lisboa.

Por |2020-05-21T18:33:25+01:0017:32, 19/05/2020|

#resistir Restaurante Bon Bon reabre dia 23 de maio

O restaurante Bon Bon, no Carvoeiro, Algarve, detentor de 1 estrela Michelin e chefiado por Louis Anjos vai reabrir dia 23 de maio. Numa primeira fase, vai manter-se em funcionamento aos sábados, domingos e segundas-feiras ao almoço, reabrindo ao jantar a 25 de junho.

Por |2020-05-21T18:33:35+01:0010:00, 18/05/2020|

#resistir Movimento reúne chefes para leilão solidário

A Brandelicious Portugal, uma empresa de consultaria nas áreas da gestão de negócio, marketing e comunicação, direcionada para a gastronomia e hospitalidade, criou o movimento #juntosconseguiremos a fim de ajudar a Cruz Vermelha Portuguesa. Através de um "gastro leilão" solidário, chefes, adegas, hotéis, sommeliers e colecionadores doam experiências cujo valor final reverte à causa social.

Por |2020-05-20T11:52:08+01:0014:30, 15/05/2020|

#resistir AHRESP: “Uso de esplanadas deverá ser incentivado”

Numa segunda conferência online, que aconteceu hoje de manhã, dia 15 de maio, a AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal esclareceu algumas dúvidas relativas ao Guia de Boas Práticas, lançado dia 13 de maio, e abordou o Programa Adaptar, um plano de apoio financeiro às empresas.

Por |2020-06-17T16:25:49+01:0012:54, 15/05/2020|

#resistir Noma vai reabrir como uma hamburgueria e um wine bar

Depois de anunciar que iria transformar, numa primeira fase, o restaurante Noma, em Copenhaga, na Dinamarca — o número dois na lista World's 50 Best Restaurants — num wine bar, o chefe René Redzepi revelou hoje que vai acrescentar dois hambúrgueres a essa oferta. O novo Noma abre já dia 21 de maio.

Por |2020-06-17T16:26:00+01:0011:16, 15/05/2020|

#resistir Contactless by Zomato: Clientes vão poder escolher o que querem comer e também fazer o pagamento da refeição através da app

Com a reabertura dos restaurantes prevista para o próximo dia 18 de maio, a Zomato implementou novas funcionalidades na sua app e, a partir desse dia, vai permitir que os clientes escolham o que querem comer através de um menu digital, façam o pedido e o pagamento — tudo através da aplicação.

Por |2020-06-17T16:26:12+01:0016:07, 14/05/2020|