Asia’s 50 Best Restaurants: Gaggan é o número um
Recentemente, o W Hotel, em Banguecoque, na Tailândia, foi palco da cerimónia de entrega de prémios dos Asia's 50 Best Restaurants 2017.
Recentemente, o W Hotel, em Banguecoque, na Tailândia, foi palco da cerimónia de entrega de prémios dos Asia's 50 Best Restaurants 2017.
É já amanhã, dia 24 de fevereiro, pelas 20h30, que o chefe Renato Cunha recebe no seu Ferrugem, em Vila Nova de Famalicão, Rui Martins (Chefe Cozinheiro do Ano 2016), do Rib Beef & Wine, no Porto, para o segundo jantar da iniciativa '11 anos, 11 jantares'. O primeiro decorreu no passado mês, com o chefe António Carvalho.
O Parc Broekhuizen vai abrir as portas para uma degustação iluminada durante quatro dias onde chefes de vários países irão cozinhar.
No ano em que assinala o seu 90.º aniversário, a Super Bock lançou uma edição comemorativa, com uma garrafa serigrafada - sem rótulo de papel - alusiva à década de 60, ano em que a marca sofreu um "crescimento exponencial e o início da sua internacionalização".
Já não falta muito para a edição 2017 do Peixe em Lisboa (que decorre de 30 de março e 9 de abril). Entretanto, relembramos a do ano passado com Duarte Calvão, o seu diretor, que há quase uma década foi convidado para coordenar este projeto.
No último dia 17 de de fevereiro, sexta-feira, decorreu na Alfândega do Porto, a 20.ª edição dos prémios 'Os Melhores do Ano' da Revista de Vinhos.
De 23 a 26 de março, o teatro Tivoli BBVA, em Lisboa, recebe 'Vinho em Cena', um evento que junta um conjunto de 40 produtores de vinhos portugueses de norte a sul. Durante esses dias, o público vai poder conhecer cada marca e fazer as respetivas provas, acompanhados sempre de especialistas.
A kCook Multi da Kenwood é um 'dois em um' na cozinha. Possui cinco discos de corte diferentes, o que permite ralar ou cortar diretamente os legumes e cozinhá-los dos 30 aos 180 graus.
No dia 2 de março, o chefe Pedro Almeida do Midori, no Penha Longa Resort, irá preparar um menu nipónico ao som do fado português.
Foram recentemente divulgados os resultados do Guia Michelin deste ano, em França, que agora conta com mais 70 restaurantes premiados, incluindo 57 com uma estrela, 12 com duas e um com três.