Embaixada de Portugal na Suíça abre concurso gastronómico
A Embaixada de Portugal na Suíça vai lançar a 1.ª edição do 'Concurso de Gastronomia Portuguesa', dedicado a todos os restaurantes do país com cariz luso.
Vila Joya na lista do ‘Les Grand Tables du Monde’
O restaurante Vila Joya, situado no Algarve, chefiado por Dieter Koschina, é um dos oito escolhidos da edição 2017 da lista 'Les Grand Tables du Monde'.
Bill Murray vai abrir um bar em Chicago
O ator norte-americano, de 66 anos, planeia abrir em breve, juntamente com os irmãos, dois estabelecimentos de restauração, em Chicago, nos Estados Unidos.
Soul: quando a Espanha e o Japão são um só
No âmbito da 67.ª edição do Festival Internacional de Cinema de Berlim, que está a decorre até dia 19 desde mês, foi apresentado o documentário 'Soul', protagonizado pelos chefes Eneko Atxa (Azurmendi, Espanha) e Jiro Ono (Sukiyabashi Jiro, Japão).
O’phélia: quando a cerveja e o whiskey são um só
Já imaginou uma cerveja com sabor a whiskey? Pois bem, a irlandesa Jameson e a portuguesa Maldita, uniram-se e criaram O'phélia, uma cerveja que estagiou em barris de whiskey durante dez meses.
Lisboa provou e aprovou
Já são conhecidos os resultados da 10.ª edição do 'Lisboa à Prova', concurso gastronómico que premia os restaurantes da cidade com base na sua cozinha, serviço, ambiente e relação qualidade/preço.
Comboio Vila Joya de regresso em maio
Está de regresso ao Douro, o comboio 'The Presidencial' que em 2016 levou o melhor da cozinha de Dieter Koshina e do Vila Joya às linhas ferroviárias do norte. A edição deste ano será ampliada para 17 dias e terá lugar entre 3 e 28 de maio.
Boca Mole: João Oliveira
João Oliveira, aos 30 anos, está aos comandos do Vista, o restaurante do Bela Vista Hotel & Spa, em plena Praia da Rocha (Algarve). Mas não esquece as influências da avó e da mãe: "foi com elas que comecei na cozinha".
Cascais recebe a primeira wine summit do mundo
A Must é a primeira wine summit de vinhos, organizada mundialmente, que vai trazer os melhores vinhos e seus mentores a Cascais, entre 7 e 9 de junho. O evento é organizado por Rui Falcão, crítico de vinhos, e pelo jornalista Paulo Salvador.
O próximo projeto de Martin Berasategui é em Portugal
Martin Berasategui, um dos chefes mais prestigiados de Espanha (oito estrelas Michelin em três restaurantes) confirmou ao jornal Expansión que quer abrir um espaço em Portugal ainda este ano.