#resistir Boca Mole III Entrevistas: Luca Arguelles, Francisco Siopa e Francisco Gomes
Paulo Amado conversou em vídeo para a terceira série do Boca Mole Luca Arguelles, Francisco Siopa e Francisco Gomes.
#resistir Wilson Costa: Incertezas do futuro
Nos primeiros dias, achava que esta situação apenas duraria meia dúzia de dias e que em breve voltaria tudo à normalidade. Mas logo percebi que iria durar bem mais do que todos queríamos.
#resistir Armando Fernandes: Como na Fuzeta
Na última vez que estive na Fuzeta a maré estava baixa, ensaiei uns passos nos rochedos escorregadios dada a presença de limos, nas concavidades das rochas nadavam satisfeitos pequeninos peixes.
#resistir Boca Mole III: José Júlio Vintém, Diana Reis e Mariana Cardoso_Episódio10
É o 10º episódio do Boca Mole, na sua terceira série, de um conjunto de entrevistas sobre gastronomia, conduzidas por Paulo Amado.
#resistir Reserva Para Dois: Guilherme Filipe e Leila Gato_Episódio1
Na série Reserva Para Dois, Guilherme Filipe, um entusiasta pela gastronomia, estará à conversa com diferentes pessoas do meio da restauração sobre a situação vivida atualmente.
#resistir Live Chef: Filipe Ramalho e Guilherme Filipe_Episódio19
Duas vezes por semana o Chefe Filipe Ramalho, da Torre de Palma Wine Hotel, Monforte, liga a um colega e ficam à conversa sobre o que lhes apetece. Para contrariar este tempo e construir um novo. Do Alentejo para o mundo.
#resistir Margaritas e tacos de leitão: A nova vida da Toca da Raposa
Em tempos de adaptação a uma nova realidade, Toca da Raposa, bar de Constança Raposo Cordeiro, em Lisboa, reinventou-se e, a partir de hoje, sexta-feira, abre como uma espécie de restaurante, com um menu curto de comidas — mais propriamente tacos e sandes de leitão — e outro de bebidas, só com margaritas.
#resistir Hugo Santana: Produto e produtor
Apesar do estado de calamidade que estamos a viver, notaram-se aspetos positivos, apesar de tudo. Um deles foi a aproximação do cozinheiro com o produto/produtor.
#resistir Alma de Henrique Sá Pessoa reabre a 26 de maio
O Alma, em Lisboa, chefiado por Henrique Sá Pessoa, reabre já no próximo dia 26 de maio. Com duas estrelas Michelin, o restaurante, tem agora dois menus de degustação com o mesmo número de momentos [seis] de forma a reduzir o tempo da refeição.
#resistir Boca Mole III Entrevistas: José Avillez, Pedro Cardoso e Miguel Peres
Paulo Amado conversou em vídeo para a terceira série do Boca Mole com José Avillez, Pedro Cardoso e Miguel Peres.