Moules and Jugs chega ao Porto
A Moules & Co acaba de abrir nova casa a norte, mas desta vez elege a combinação do mexilhão com a sangria.
Nespresso Gourmet Weeks arranca a 29 de abril
O Largo do Paço, em Amarante, acolhe a 29 de abril, o primeiro jantar oficial da Nespresso Gourmet Weeks. Nesse dia o chefe André Silva recebe João Oliveira, do Bela Vista Hotel & SPA (Portimão), para um jantar a quatro mãos.
Cento e quatro graus, uma cozinha a vapor
O Atrium Saldanha, em Lisboa, tem um novo restaurante que prepara as refeições em apenas dois minutos. Como? No Cento e Quatro todos os pratos são cozinhados a vapor, em frente do cliente.
José Avillez reabre Belcanto
Depois de dois meses de profunda remodelação, o Belcanto, restaurante de José Avillez, com duas estrelas Michelin, apresenta a sala de ambiente renovado, para 28 pessoas.
Restaurante Arcadas de carta renovada
O restaurante da Quinta das Lágrimas, em Coimbra, apresentou no Eleven, em Lisboa, as suas propostas de primavera/verão pelas mãos do chefe Vítor Dias. "A nova carta aposta no que produzimos na Quinta, desde agriões a flores e ervas aromáticas", afirmou o chefe. Entre as novidades, contam-se a 'terrina de foie-gras com abacaxi em aroma
Revelado o vencedor do concurso “ADN Pasteleiro”
A 1ª edição do concurso "ADN Pasteleiro", inserido na 9ª edição do festival gastronómico Peixe em Lisboa, consagrou Francisco Moreira, pasteleiro do grupo Olivier.
Kuc, um espaço dedicado à gastronomia
É perto do Marquês de Pombal - numa travessa - que vai encontrar o espaço Kuc, um conceito novo na cidade de Lisboa, concebido para acolher experiências gastronómicas.
Ocean de espaço renovado
O restaurante Ocean, com duas estrelas Michelin, localizado no Hotel Vila Vita Parc, em Lagos, no Algarve, reabriu recentemente após ter sido remodelado.
Divulgados os vencedores do Boa Cama Boa Mesa 2016
O Espaço Montes Claros, na Ajuda, em Lisboa, acolheu, dia 22 de Março, a entrega de prémios da edição 2016 do guia Boa Cama Boa Mesa, do jornal Expresso. Foram agraciados, no total, 50 hotéis e restaurantes: 25 com a "Chave de Ouro" e a restante metade com o "Garfo de Ouro". O Ritz Four Seasons Hotel (Lisboa)
Nuno Mendes lança Rocks Knives, a nova faca nacional
O Apartamento, espaço multicultural que acolhe desde eventos de gastronomia, aos de arte ou até mesmo fotografia, foi palco da apresentação das facas Rocks, um projecto do chefe de cozinha Nuno Mendes e de Paulo Amado, editor e organizador de eventos na área da gastronomia. João Rodrigues, chefe do restaurante Feitoria, foi o autor dos