O que é que Londres tem?
A cidade de Londres tem sido foco de atenção nos últimos tempos como palco de grandes inovações gastronómicas e casa de muitos chefes portugueses.
Três medalhas lusas nas Olímpicas da Culinária
De 22 a 25 de outubro, a cidade de Erfurt recebe a 24ª edição das Olímpicas da Culinária, onde são esperadas equipas de mais de 50 países.
6 chefes que tem de seguir no Instagram
As redes sociais têm crescido e conquistado lugar no dia-a-dia de todos nós. As atenções estão mais redobradas agora sobre o que publicar e como publicar.
Chefe Kiko com novo espaço
Depois d'O Talho e d'A Cevicheria, Kiko Martins prepara-se para inaugurar um novo restaurante em Lisboa, no Príncipe Real. A inauguração acontece hoje.
Silver Spoon: há novas datas
Dias 16 e 19 de novembro, o conceito Silver Spoon regressa a Lisboa. O local só será apenas divulgado 24h antes dos eventos.
Saiba quem é o S. Pellegrino Young Chef 2016
A final do concurso S. Pellegrino Young Chefe consagrou o norte-americano Mitch Lienhard (restaurante Manresa, Califórnia) como grande vencedor.
Concurso Chefe Cozinheiro: 26 anos a escolher os melhores
Prestes a completar a sua 26.ª edição, o concurso Chefe Cozinheiro do Ano recupera os vencedores de todas as edições. Conheça-os nesta cronologia.
Tiago Pereira: “Não colocamos a tradição num altar”
Tiago Pereira dedica-se a percorrer Portugal de lés a lés, com a câmara atrás, com o intuito de ir ao fundo das tradições portuguesas.
Brainy Tongue: a experiência que desafia o senso comum
Entre 24 e 26 de outubro, o Centro Culinário Basco, recebe 'The Sensory Logic of The Gastronomic Brain', que tem por base o projeto Brainy Tongue.
O outono chegou e trouxe gelados
A Escola do Gelado, promove o 2.º curso de gelados artesanais, de 17 a 22 de outubro, com o professor Marco Zanolini, da Gelato Professional School.