6 coisas que precisa saber sobre o Gioia Food Lab
São cada vez mais os novos projetos a nascer em Lisboa. No sábado, dia 1, aconteceu a inauguração do Gioia, o novo espaço do chefe Daniel Estriga.
Rota de Tapas está de volta
Entre 6 e 23 de outubro, acontece a 8ª edição da Rota de Tapas Estrella Damm, que volta a decorrer simultaneamente nas cidades de Lisboa, Porto e Braga.
Hungria e Portugal: uma proximidade gastronómica
Na II guerra mundial, muitos foram obrigados a abandonar as suas casas e a emigrarem. Portugal foi dos países escolhidos por muitas famílias da Hungria.
Central de Martinez vai ter novo espaço
No final de 2017, o chefe Virgilio Martinez, vai mudar a localização do restaurante peruano Central, para uma outra de maiores dimensões.
Claro com nova oferta ao almoço
O restaurante de Vítor Claro - e que lhe dá o nome - no Hotel Solar Palmeiras, em Paço de Arcos, tem agora um menu de almoço.
The Fat Duck reconquista terceira estrela
A edição do 'Guia Michelin Grã Bretanha e Irlanda 2017' confirma que o chefe Heston Blumenthal recuperou as três estrelas Michelin para o seu The Fat Duck.
Taian Table: ganhou uma estrela Michelin e fechou
O Taian Table foi encerrado imediatamente a seguir ao reconhecimento do livro vermelho, por falta de licenças para funcionar.
Ferran Adrià e Salvador Dali juntos em exposição
Até dia 27 de novembro, Ferran Adrià exibe no Museu da Flórida, as suas criações gastronómicas, com inspirações em Salvador Dali.
Best Bakery na SIC
"Best Bakery - A Melhor Pastelaria de Portugal" vai dar a conhecer os doces típicos de cada região e a maneira tradicional de cada confeção.
O Risco servido à mesa
Decorreu no passado dia 27 e 28 de setembro, a 12.ª edição do Congresso dos Cozinheiros. Sob o tema 'Risco', o evento deixou de lado o formalismo.