Jantar a quatro mãos no Antiqvvm
Michael Van der Kroft está de volta a Portugal, a 24 de abril, para um jantar a quatro mãos com Vítor Matos, no restaurante Antiqvvm, no Porto.
Miguel Laffan renova carta do L’AND
Miguel Laffan acaba de renovar o menu de primavera do restaurante L’AND, do Wine Resort L’and Vineyards, em Montemor-o-Novo, no Alentejo.
Chefe Bruno Rocha assina a nova carta do Flores
O restaurante Flores do Bairro, no Bairro Alto Hotel, tem nova carta assinada pelo chefe Bruno Rocha. A inspiração centra-se nos produtos portugueses mas com influências da gastronomia internacional, representando a multiculturalidade da cidade de Lisboa.
‘Chef’s Table’ está de volta à Netflix
A nova temporada da 'Chef's Table' estreia na Netflix, sexta-feira, dia 27 de maio. A série que acompanha a rotina de diversos chefes de cozinha internacionais está divida em seis episódios.
Moules and Jugs chega ao Porto
A Moules & Co acaba de abrir nova casa a norte, mas desta vez elege a combinação do mexilhão com a sangria.
Nespresso Gourmet Weeks arranca a 29 de abril
O Largo do Paço, em Amarante, acolhe a 29 de abril, o primeiro jantar oficial da Nespresso Gourmet Weeks. Nesse dia o chefe André Silva recebe João Oliveira, do Bela Vista Hotel & SPA (Portimão), para um jantar a quatro mãos.
Cento e quatro graus, uma cozinha a vapor
O Atrium Saldanha, em Lisboa, tem um novo restaurante que prepara as refeições em apenas dois minutos. Como? No Cento e Quatro todos os pratos são cozinhados a vapor, em frente do cliente.
José Avillez reabre Belcanto
Depois de dois meses de profunda remodelação, o Belcanto, restaurante de José Avillez, com duas estrelas Michelin, apresenta a sala de ambiente renovado, para 28 pessoas.
Restaurante Arcadas de carta renovada
O restaurante da Quinta das Lágrimas, em Coimbra, apresentou no Eleven, em Lisboa, as suas propostas de primavera/verão pelas mãos do chefe Vítor Dias. "A nova carta aposta no que produzimos na Quinta, desde agriões a flores e ervas aromáticas", afirmou o chefe. Entre as novidades, contam-se a 'terrina de foie-gras com abacaxi em aroma
Revelado o vencedor do concurso “ADN Pasteleiro”
A 1ª edição do concurso "ADN Pasteleiro", inserido na 9ª edição do festival gastronómico Peixe em Lisboa, consagrou Francisco Moreira, pasteleiro do grupo Olivier.