A XVIII edição do festival San Sebastian Gastronomika (SSG'16), que se realiza entre os dias 2 e 5 de outubro, no Palácio Kursal, a norte de Espanha, vai privilegiar as 'Culturas Gastronomikas' dos cinco continentes: África, América, Ásia, Europa e Oceânia.
O prémio Mario Solinas, um dos mais importantes galardões, atribuído pelo Conselho Oleícola Internacional, já elogiou - só este ano - 10 azeites nacionais.
O novo morador do Chiado, em Lisboa, tem nome sonante. É Henrique mas não é Sá Pessoa. É Mouro mas na verdade é alentejano. Henrique Mouro, 40 anos, conta com uma experiência consolidada no meio gastronómico em Portugal.
No âmbito do projeto 'Terra de Culinária', a Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE) vai premiar, pela terceira vez, o município que mais se destacar na promoção e valorização da gastronomia local.
António Loureiro, eleito Chefe Cozinheiro do Ano em 2014, inaugurou recentemente A Cozinha, um restaurante situado em pleno centro histórico de Guimarães.
A partir de dia 22 de julho e até setembro, o Leopold de Tiago Feio vai pousar em formato pop up na Baixa House - um grupo de apartamentos localizados no coração de Lisboa.
O restaurante madeirense Il Gallo d'Oro, situado no hotel The Cliff Bay, recebeu o prémio ‘Best Award of Excellence’ pela sua carta de vinhos, uma distinção dada pela revista norte-americana Wine Spectator. Atualmente, tem mais de 300 referências com maior incidência sobre os vinhos portugueses, apesar de apresentar uma vasta seleção de champanhes de algumas
The Yeatman é o único restaurante português na lista de vencedores dos prémios da revista 'The World of Fine Wines' com uma das 'Melhores Cartas de Vinho do Mundo'. O restaurante portuense faz parte dos 322 estabelecimentos que receberam três estrelas, número máximo de pontuação. Para alcançar esta distinção, a carta deverá ser excecional, a
Foi no festival de cocktails norte-americano 'Tales of the Cocktail', que decorreu de 19 a 24 de julho, em Nova Orleães, que foram anunciados os vencedores da 10ª edição do 'Annual Spirited Awards', que todos os anos destaca figuras da área. Este evento, à semelhança da lista 'The World's 50 Best Bars', atribuída pela revista
'É Toiro Lindo!' é o nome da iniciativa na qual sete chefes vão criar receitas tendo como base o touro barrosão. O evento terá lugar no dia 30 de julho em Mora, no Alentejo, na Quinta de Joaquim Arnaud.
