Daura Damm, a cerveja sem glúten
Chegou a Portugal a cerveja sem glúten Daura Damm. O objetivo da marca é chegar aos consumidores celíacos ou adeptos de um estilo de vida saudável.
Volta ao mundo em 100 receitas
Uma viagem ao mundo gastronómico em 100 receitas - é esta a proposta de Mina Holland, autora e editora do suplemento de gastronomia e vinhos do jornal The Guard
Biblioteca Gastronómica assinala o seu 1.º aniversário
A Biblioteca Gastronómica, em funcionamento na Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACCP), em Lisboa, assinala o seu primeiro aniversário.
Terrace Lounge 360° reabre com novidades
O Terrace Lounge 360° volta a funcionar a partir de maio com um novo programa de verão. Até setembro, pode usufruir do menu com assinatura do chefe Miguel Castro e Silva, e de uma carta renovada de bebidas e cocktails, em que o vinho do Porto é o elemento principal.
Carta de verão no Insólito
O restaurante aposta numa carta que mantém o caráter insólito, inovando pelas combinações irreverentes e pela cozinha experimental. Aliás, sete dos novos pratos incluem um apontamento diferenciador, a adição de gelado, resultado de uma parceria com a Santini.
Taberna Ó Balcão apresenta novo menu de degustação
O chefe Rodrigo Castelo, d'A Taberna Ó Balcão, em Santarém, apresentou o seu novo menu de degustação, que privilegia as iguarias da região e a sazonalidade dos produtos.
Ljubomir Stanisic convida a jantar ‘fora-da-caixa’
Ljubomir Stanisic é o primeiro convidado de 2016 da iniciativa 'Out of The Box' d'O Apartamento. No dia 6 de maio, às 19h30, o chefe do 100 Maneiras vai cozinhar um menu sob o tema 'Duetos Improváveis' que será harmonizado pelos vinhos da Quinta de Covela.
Gelados artesanais Pascoalini com sabor a Ribatejo
A geladaria Pascoalini, localizada em Santarém, acaba de lançar uma gama de gelados artesanais confecionados com produtos característicos do Ribatejo, promovendo a região.
Diego Muñoz e José Avillez juntos no Mini Bar
José Avillez recebeu no Mini Bar, no Chiado, o chefe espanhol Diego Muñoz para um almoço a quatro mãos. A cozinha peruana uniu-se à portuguesa e daí surgiram dez pratos, entre os quais 'ceviche nikkei', 'carabineiro com cinzas de alecrim' e 'causa de frango e caranguejo do Alaska'.
Jantar a quatro mãos no Antiqvvm
Michael Van der Kroft está de volta a Portugal, a 24 de abril, para um jantar a quatro mãos com Vítor Matos, no restaurante Antiqvvm, no Porto.