Portugal. Quem são os novos estrela Michelin?

A primeira gala Michelin a acontecer em Portugal não foi de arromba mas trouxe boas surpresas para o país — sobretudo a Norte —, que conta agora com mais quatro estrelas no guia vermelho. Midori, Restaurante G e A Cozinha estrearam-se na categoria de uma estrela. Já o Alma, de Henrique Sá Pessoa, subiu para as duas.

Por |2018-12-04T18:54:32+00:0020:18, 21/11/2018|

Dois eventos, múltiplos jantares de chefe

O final do ano aproxima-se a passos largos mas até lá ainda acontecem dois eventos gastronómicos (que já não são novos) que vão juntar vários chefes portugueses e estrangeiros para uma série de jantares a quatro mãos. Siga a lista.

Por |2018-11-22T20:38:56+00:0014:21, 19/11/2018|

Sem Espinhas: Carlos Fernandes

Nesta nova rubrica queremos saber o que se gosta e o que não se gosta, o que corre bem e o que corre mal. Falamos com a pessoa, não apenas com o cozinheiro.

Por |2020-10-28T17:08:27+00:0010:49, 16/11/2018|

Explicómetro: O Guia Michelin

A cidade de Madrid, em Espanha, será o palco da apresentação do Guia Michelin Espanha & Portugal 2021 já dia 14 de dezembro, numa cerimónia que decorrerá online devido à situação atual que vivemos. Portugal conta atualmente com sete restaurantes com duas estrelas e 19 com uma. Nas linhas seguintes, o ETASTE responde a algumas perguntas frequentes sobre a mais prestigiada distinção no mundo da gastronomia.

Por |2021-01-04T15:00:27+00:0013:14, 12/11/2018|

Seis restaurantes e uma padaria: as novidades de Lisboa

Com o ritmo elevado de espaços de restauração a abrir em Lisboa, torna-se difícil acompanhar todas as novidades. Por isso mesmo, o ETASTE facilita-lhe a vida e dá a conhecer nas seguintes linhas o que cheira a novo na capital.

Por |2018-12-07T17:58:24+00:0017:44, 07/11/2018|
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