Chegaram os cogumelos a Lisboa
Com a nova estação, o outono, chega a apanha dos cogumelos. De 17 a 19 de novembro, o restaurante Chapitô à Mesa, em Lisboa, recebe pela segunda vez o evento Anel de Fadas - Festival do Cogumelo.
Cerveja dá palco a chefes de cozinha
‘Gerador de tendências’ é o mote para a 5.ª edição do congresso Estrella Damm Gastronomy, que acontece a 30 de outubro, no Lx Factory, em Lisboa, e junta chefes nacionais e internacionais para demonstrações de cozinha e um debate final.
O pão vai falar mais alto em Santarém
É já amanhã que arranca a 37ª edição do Festival Nacional de Gastronomia, em Santarém, que decorre até dia 29 de outubro. O pão está na ordem do dia e o evento abre com o seminário gratuito com a presença dos atuais especialistas no tema.
Ciência e gastronomia na mesma sala
A Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE) em conjunto com a Faculdade de Arquitetura, da Universidade de Lisboa organizam a primeira 'Conferência Internacional de Design de Alimentos e Estudos Alimentares: Experiencing Food, Designing Dialogues' que acontece já nos próximos dias 19, 20 e 21 de outubro.
Lucky 13: o festival que traz sorte a quem se junta à mesa
A 3.ª edição do Lucky 13 acontece durante oito noites, de 20 a 28, com uma pausa no meio, a 24. Os jantares contam com alguns nomes repetentes de edições passadas, como os casos de Rodrigo Castelo (Taberna Ó Balcão) e João Correia (Dois Petiscos).
Da Ásia até Lisboa em 15 metros
Dois pratos, 15 metros quadrados e seis lugares. Este é o novo espaço que nasceu na capital portuguesa. Francisca van Zeller e Gustavo Blanco são dois exploradores fascinados pela cultura asiática e fundaram o Sun Tan, um micro restaurante caseiro dedicado a sopa de noodles.
Calling Portuguese Food
Nuno Mendes, Leandro Carreira, João Cepeda e Max Graham são os oradores convidados do evento 'Calling Portuguese Food' que tem lugar na cidade de Londres, no próximo dia 23 de outubro.
Desfazer amarras, levantar âncora
No restaurante Vista, tem um menu totalmente dedicado ao grande oceano onde quem manda é o peixe apanhado no dia. É assim o ano todo. E, agora, é também na iniciativa Mar Adentro que decorre nos dias 13 e 14 de outubro.
Dia do Negócio Próprio com centenas de ofertas
Apenas hoje, dia 10 de outubro, mais de 1000 restaurantes, cafés e supermercados, de norte a sul do país, oferecem descontos em centenas de produtos.
Quatro décadas de carreira de Hermínio Costa
A infância passada em Angola despertou-o para o mundo da cozinha. Retornado a Portugal, era hábito cozinhar em casa ainda jovem, a pedido da mãe. Contra a vontade de uns e de outros, seguiu o seu caminho. No Casino da Póvoa do Varzim encontrou a sua casa há mais de 20 anos.