Lavradores de Feitoria: a maioridade
A Lavradores de Feitoria — que este ano comemora 18 anos — é um projeto marcado pela união de 17 produtores que, em conjunto, fazem nascer vinhos marcados pelo terroir do Douro, a sua região berço.
Dois eventos, múltiplos jantares de chefe
O final do ano aproxima-se a passos largos mas até lá ainda acontecem dois eventos gastronómicos (que já não são novos) que vão juntar vários chefes portugueses e estrangeiros para uma série de jantares a quatro mãos. Siga a lista.
Sem Espinhas: Carlos Fernandes
Nesta nova rubrica queremos saber o que se gosta e o que não se gosta, o que corre bem e o que corre mal. Falamos com a pessoa, não apenas com o cozinheiro.
Fifty Seconds Martín Berasategui. A (estrelada) união entre Portugal e Espanha
Lisboa é a mais recente aposta de Martín Berasategui. O chefe basco de 58 anos, detentor de oito restaurantes com estrela(s) Michelin, empresta o nome ao novo restaurante localizado no topo da antiga Torre Vasco da Gama, com o português Filipe Carvalho no comando.
![O restaurante Erva é [de onde pertence este prato] é apenas uma das muitas novidades de Lisboa. Foto: DR](https://i2.wp.com/etaste.pt/wp-content/uploads/2018/10/principalerva.jpg?resize=320%2C202&ssl=1)
Seis restaurantes e uma padaria: as novidades de Lisboa
Com o ritmo elevado de espaços de restauração a abrir em Lisboa, torna-se difícil acompanhar todas as novidades. Por isso mesmo, o ETASTE facilita-lhe a vida e dá a conhecer nas seguintes linhas o que cheira a novo na capital.
Fifty Seconds Martín Berasategui. O que esperar deste projeto?
Fifty Seconds Martín Berasategui abre já no dia 6 de novembro e é o 16.º restaurante do chefe basco e o seu primeiro em Portugal.
Sem Espinhas: João Oliveira
Nesta nova rubrica do ETASTE queremos saber o que se gosta e o que não se gosta, o que corre bem e o que corre mal. Frustrações e obsessões. Erros e sucessos. Falamos com a pessoa, não apenas com o cozinheiro.
Nas mãos de Tiago Santos: a nova vida do Quorum
Tiago Emanuel Santos é o novo chefe do Quorum, em Lisboa. Este é o primeiro desafio do jovem chefe na capital. A missão, à mesa, passa por contar a história de Portugal e dos seus produtos.
Dois anos de Euskalduna
Aniversários são sempre bons motivos para festejar e o segundo ano de existência do restaurante Euskalduna Studio, não é exceção. No próximo dia 7 de dezembro, 11 chefes juntam-se a Vasco Coelho Santos para um evento inédito, no Ateneu Comercial do Porto.
Henrique Mouro e Pedro Rezende Pereira, a nova dupla da Bica
Henrique Mouro e Pedro Rezende Pereira são os dois novos homens fortes do icónico Bica do Sapato, em Lisboa. Juntos pretendem oferecer uma nova vida ao restaurante, sem mexer no espírito de sempre.