- Catarina Amado

Editora e Colaboradora de Redação Etaste

Quatro décadas de carreira de Hermínio Costa

A infância passada em Angola despertou-o para o mundo da cozinha. Retornado a Portugal, era hábito cozinhar em casa ainda jovem, a pedido da mãe. Contra a vontade de uns e de outros, seguiu o seu caminho. No Casino da Póvoa do Varzim encontrou a sua casa há mais de 20 anos.

Por |2017-10-27T20:04:49+01:0015:09, 09/10/2017|

Meehan’s Bartender Manual

O homem por trás do bar nova-iorquino Please Don’t Tell (PDT), lançou a sua mais recente obra, Meehan’s Bartender Manual.

Por |2017-10-03T18:06:11+01:0018:05, 03/10/2017|

(De) Olhão no mundo da cerveja artesanal

O mais recente bar de cerveja artesanal algarvio chama-se Saaz Craft Beer Lounge e situa-se no coração da cidade de Olhão. No seu longo balcão há 16 torneiras à pressão e mais de 40 referências em garrafa de marcas nacionais e internacionais.

Por |2017-09-29T13:01:06+01:0009:29, 28/09/2017|

O Príncipe Real vai nu

A parede à entrada do restaurante, onde está uma réplica da pintura ‘Jardim das Delícias Terrenas’, de Hieronymus Bosch, é o ponto de partida para entender o conceito do Naked.

Por |2017-09-26T14:24:06+01:0010:27, 25/09/2017|

Diogo Noronha: “O Pesca quer ser uma referência”

Durante um ano, pouco se ouviu o seu nome por aí. Alguns desconfiaram, outros mantiveram-se calados. Diogo Noronha, de 38 anos, é o chefe de quem por estes dias todos falam. Abre na próxima terça-feira, dia 26 de setembro, o Pesca, no Príncipe Real, em Lisboa.

Por |2017-10-02T11:50:56+01:0016:06, 23/09/2017|

Uma viagem de comboio entre estrelas

Pode não parecer, mas a Rainha Isabel II e o Papa Paulo VI têm pelo menos uma coisa em comum: viajaram a bordo do The Presidential, o comboio real português, construído em 1890, que se manteve ativo até ao ano de 1970, altura em que foi retirado de circulação.

Por |2017-09-25T12:06:51+01:0011:00, 23/09/2017|
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