In Diferente lança novo menu Gourmand Experience
O restaurante In Diferente, no Porto, da chefe Angélica Salvador, tem um menu exclusivo, inspirado na cozinha portuguesa, que vai manter na carta por apenas um mês.
Associação Portuguesa de Enoturismo apresentada online a 9 de julho
Afirma ser a primeira associação em Portugal totalmente dedicada ao enoturismo e propõe-se a defender os interesses do setor. A sua apresentação realiza-se dia 9 de julho, online, através do site do projeto.
Alexandre Silva: “No Craveiral FarmTable queremos dar ‘tempo’ a quem nos visita.”
Alexandre Silva, chefe do Michelin Loco e do Fogo, em Lisboa, é o responsável pelo novo restaurante do Craveiral Farmhouse, um turismo rural em Odemira, Alentejo. Craveiral FarmTable — assim se se chama — tem na sua base um conceito de "horta para a mesa", com uma cozinha local e sazonal.
Feitoria adia abertura. Agosto é a nova data prevista
O restaurante Feitoria, com uma estrela Michelin, inserido no Altis Belém Hotel & Spa, em Lisboa, iria abrir portas a 7 de julho mas a evolução da pandemia no país, nomeadamente em Lisboa, fez com que a direção recuasse na sua decisão.
Alimentaria Barcelona com novas datas para maio de 2021
Depois de um primeiro adiamento, de abril para setembro, eis que agora surge um novo anúncio: a Alimentaria Barcelona, uma das mais importantes feiras para as áreas da alimentação, restauração e hotelaria tem novas datas e realiza-se entre 17 a 20 de maio de 2021.
Âmago, a nova mesa de jantar do Príncipe Real
Âmago é o mais recente restaurante do Príncipe Real, em Lisboa, com apenas uma mesa para dez comensais de cada vez. O projeto pertence ao casal de chefes Marta Caldeirão e André Coelho.
Chapitô à Mesa: Pedro Bandeira Abril é o novo chefe
O restaurante Chapitô à Mesa, situado na Costa do Castelo, em Lisboa, reabriu com algumas novidades, incluindo a dinamização de eventos gastronómicos, caso de uma festa dedicada aos Santos Populares e do Friendly Fire. A cozinha, agora a cargo do chefe Pedro Bandeira Abril, continua focada em Portugal e nos seus produtos.
Novo pop up da Kitchenette terá uma sandes de porco e kimchi
A Kitchenette Pop-up Store, especializada em eventos temporários de marcas de comida, recebe no dia 26 de junho o seu primeiro evento pós-confinamento. Durante apenas um dia, vai ser servida uma sanduíche inédita da The Sandwich Project, de André Coelho e Marta Caldeirão.
The Residential: um cabaz de produtos escolhido por um chefe com direito a receita em direto
Cozinhar com produtos portugueses, em casa, selecionados por chefes reconhecidos, com direito a receita passo a passo em direto é o que o novo projeto The Residential propõe para uma refeição "inesquecível, sem sair de casa".
Lista OAD: Alma, Feitoria, Belcanto e Euskalduna entre os 200 melhores restaurantes da europa
São vários os restaurantes portugueses destacados na lista OAD - Opinionated About Dining nas diversas categorias. A lista é composta por votos de cerca de 6 mil foodies e conta com 200 mil avaliações.