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Redação

Roteiro (g)astronómico

Na sua 8ª. edição, o festival gastronómico Rota das Estrelas, como habitual, tem o seu ponto de partida na Madeira, de 23 a 25 de março, e desta vez com dois anfitriões.

Por |2017-04-11T10:22:09+01:0016:13, 10/03/2017|

Top Tesouros de Origem Portuguesa

O livro desvenda os segredos mais bem guardados de Portugal, de norte a sul do país, incluindo ilhas, e apresenta mais de 40 produtos esquecidos no tempo ou pouco divulgados.

Por |2017-03-10T10:28:22+00:0010:05, 10/03/2017|

Miguel Rocha Vieira renova estrelas na Hungria

No passado dia 6 de março, decorreu em Bruxelas, a cerimónia de entrega de prémios do guia 'Michelin Main Cities of Europe', uma lista que inclui todos os restaurantes dos países que não têm guia próprio, como a Polónia, a Hungria ou a Grécia.

Por |2017-09-26T14:47:28+01:0017:35, 08/03/2017|

Chegou o Ljubo-Mau e traz pesadelos

É já este domingo, dia 12 de março, pelas 21h45, que estreia na TVI o programa 'Pesadelo na Cozinha', a versão portuguesa de 'Kitchen Nightmares,’ celebrizada pelo chefe britânico Gordon Ramsay.

Por |2017-09-26T14:47:51+01:0016:49, 07/03/2017|

Taberna do Mercado dá jantar de inspiração goense

A Taberna do Mercado, restaurante de inspiração portuguesa do chefe Nuno Mendes, localizado em Londres, prepara-se para receber uma série de jantares que exploram as "profundidades da cozinha portuguesa e a sua influência em culturas de países como Goa, Macau, Moçambique e Japão".

Por |2017-09-26T14:47:39+01:0013:26, 07/03/2017|

Modernist Cuisine em exposição

O projeto Modernist Cuisine, conhecido pela sua abordagem científica aos processos gastronómicos, vai inaugurar uma exposição de fotografia numa localização permanente, a partir de maio deste ano, no The Forum Shops at Caesars Palace, em Las Vegas.

Por |2017-03-07T12:29:04+00:0009:53, 06/03/2017|

Forum Parabene: Gastronomia no feminino

Nos dias 5 e 6 de março, decorre em Barcelona, Espanha, a 2.ª edição do Parabene Forum, um evento organizado pela plataforma internacional com o mesmo nome, sem fins lucrativos, que pretende dar voz às mulheres no setor da gastronomia.

Por |2017-03-07T12:04:07+00:0009:33, 06/03/2017|

Surf & Turf: o mar e terra de Kiko

Este é o quarto projeto do chefe português que, para além dos restaurantes A Cevicheria e O Asiático, também detém O Talho.

Por |2017-09-26T14:48:04+01:0009:20, 06/03/2017|

160 razões para mudar a despensa

A praça do Campo Pequeno, em Lisboa, recebe de 3 a 5 de março, mais uma edição do Mercado Gourmet, que apresenta uma vasta oferta de produtos nacionais gastronómicos e vinícolas.

Por |2017-03-03T12:10:51+00:0012:10, 03/03/2017|

Lisboa servida em cocktail

A Lisbon Cocktail Week está de volta entre 21 e 29 de abril e nesta 2.ª edição conta com mais de 60 bares, entre os quais, Cinco Lounge, Red Frog, Pharmacia, Le Chat e Taberna Moderna.

Por |2017-03-14T11:50:04+00:0010:02, 03/03/2017|
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