#resistir João d’Eça Lima: Diário de um cozinheiro em Penela #35
Estava tudo a correr bem. Não estando a correr bem, estava num bom caminho. Há sempre coisas que não correm bem. Mas são superadas. Suplantadas.
#resistir João d’Eça Lima: Diário de um cozinheiro em Penela #34
Estava tudo a correr bem. Não estando a correr bem, estava num bom caminho. Há sempre coisas que não correm bem. Mas são superadas. Suplantadas.
#resistir João d’Eça Lima: Diário de um cozinheiro em Penela #33
Acho que todos sentimos isso. A saudade. Mesmo aqueles que continuam a cozinhar para outros levarem. A saudade da agitação dos dias. Das conversas trocadas. Dos aromas e dos sabores. Das palavras ditas a correr.
#resistir Diário de Olga Cavaleiro: A casca do caracol #31
A chuva não se faz notar, mas alivia o cinzento carregado e dá lugar ao azul celeste. Nestes dias, os meus passeios são sempre com companhia. Ao longo do caminho de terra batida vou encontrando solitários caracóis que no seu passo lento vão conquistando sempre mais um bocadinho de caminho. Como eu gosto desta companhia.
#resistir João d’Eça Lima: Diário de um cozinheiro em Penela #32
Estava tudo a correr bem. Não estando a correr bem, estava num bom caminho. Há sempre coisas que não correm bem. Mas são superadas. Suplantadas.
#resistir Diário de Olga Cavaleiro: Da ignorância ao conhecimento #30
Não sei, mas acho que, às vezes, preferia a ignorância ao conhecimento. Viver sobre a pressão do conhecimento tira-nos anos de vida e bem-estar. Só digo isto porque cansa todo o ruído que anda no nosso encalço.
#resistir Carina Oliveira: Ai que saudades que eu já tinha…
E porque não, por exemplo, ser obrigatório que o subsídio de refeição dos trabalhadores seja gasto em restaurantes, cantinas, refeições? É uma estruturação possível. Uma mão lava a outra e certamente com uma economia local a mexer, com este pequeno gesto, a roda começava a girar…
#resistir João d’Eça Lima: Diário de um cozinheiro em Penela #31
A arquitectura de um futuro próximo desenha-se. Falam os criadores de uma cozinha dita “alta” e os que defendem tudo o resto. Falam da necessidade de todas existirem. A das experiências às de memória.
#resistir Diário de Olga Cavaleiro: O cheiro a alecrim #29
Hoje precisei fechar o computador e ir para a fora de casa. Sorte a minha que vivo no campo e difícil é encontrar alguém com quem me cruze.
#resistir Diário de Olga Cavaleiro: Redes que dão rede #28
Começar de novo. Até parece título de novela, mas não é. É a nossa vida a acontecer. Sim, porque estamos num novo ciclo. Todos pensávamos que tudo isto iria ser até à Páscoa e que bastava aguentar até meados de Abril.