Uma receita de cocktail para fazer no último dia do ano
nspirada pelos ingredientes típicos desta altura do ano, Constança Cordeiro do bar Toca da Raposa, em Lisboa criou vários cocktails adequados as festividades de natal e ano novo.
Sem Espinhas: Leopoldo Garcia Calhau
Entrou para a cozinha para ser feliz e fazer felizes os outros. Depois d’A Sociedade, na Parede, pousou no Café Garrett, em Lisboa, onde fazia uma cozinha muito ligada ao Alentejo, região pela qual morre de amores.
Barman Wilson Pires em pop up no Porto
Depois de quase três anos de ausência dos bares nacionais, o bartender Wilson Pires está de volta a Portugal, mais precisamente ao Porto, onde por estes dias vai estar no The Royal Cocktail Club para apresentar alguns cocktails natalícios.
Os presentes de natal que os chefes gostariam de receber
Alguns procuram ter tempo disponível para jantar no seu restaurante de eleição, outros preferem gastar o pouco que têm em viagens pelo mundo afora.
Doces de natal: roteiro para comer e comprar em Lisboa
Com a ajuda do gastrónomo Virgílio Gomes, o ETASTE apresenta-lhe o roteiro mais calórico deste Natal.
Sugestões de Natal: 6 livros para ler, comer e beber
Um bom livro calha sempre bem no sapatinho. Aqui deixamos-lhe seis títulos recentes, associados à arte de (bem) comer e beber e que se adaptam a todo o tipo de paladares.
Tendências gastronómicas. O que nos guarda 2019?
Em 2018, Portugal reforçou a sua posição de país ascendente no mundo da gastronomia. Abriram inúmeros projetos novos, interessantes, com conceitos distintos. O que nos reservará o novo ano?
Euskalduna: a festa do segundo aniversário
O Euskalduna Studio, no Porto, celebrou dois anos de existência. Comida (com direito a menu 'Best Of' e a pratos feitos por convidados), música e brindes emocionados não faltaram na festa de Vasco Coelho Santos
Carlos Fernandes é o novo chefe pasteleiro do Vista
O Bela Vista Hotel & Spa, em Portimão é o novo poiso do pasteleiro Carlos Fernandes.
António Loureiro: A estrela de Guimarães
Ao longo de mais de uma década, a cozinha portuguesa “pura e dura” foi o mundo de António Loureiro.