Sandeman inaugura espaço no Chiado
A marca de vinho do Porto Sandeman abriu uma nova casa, The Sandeman Chiado. O objetivo é poder desfrutar da combinação do vinho, também incorporado em cocktails, com opções gastronómicas.
O ‘Melhor Arroz de Portugal’ está no Mosteiro do Leitão
O concurso que desafia os restaurantes a criar um prato para disputar o título de ‘Melhor Arroz de Portugal’ elegeu como vencedor o ‘risotto com crocante de leitão’, do restaurante Mosteiro do Leitão, na Batalha. O segundo lugar do concurso foi atribuído ao vencedor da edição de 2015, o restaurante Castas e Pratos (Peso da
GoodAfter, o supermercado português contra o desperdício
Já se encontra online o primeiro supermercado português de produtos com datas de validade perto de expirar. O objetivo do GoodAfter é evitar o desperdício, disponibilizando bens alimentares, e não só, com descontos até 70%.
Populi estreia carta de verão
O restaurante Populi apresenta uma nova carta com inspiração nos sabores da terra e do mar. O menu idealizado por Giorgio Damasio, também responsável pela cozinha do Mercantina, juntamente com o chefe residente Ricardo Estevas, foi “pensado à portuguesa mas na ‘onda’ italiana”, explica o genovês.
Para comida vegetariana, já pode ir Ao 26
No número 26, no Chiado, fica o mais recente restaurante de comida vegetariana da cidade. O nome é um convite a conhecer o espaço e, ao mesmo tempo, facilitar na altura da escolha: "Vamos Ao 26?".
O Largo do Paço tem menus inspirados em flores-de-lis e lótus
O restaurante Largo do Paço elaborou uma nova carta com uma ementa de inspiração na flor-de-lis e outra baseada na flor-de-lótus. Com uma estrela Michelin, o estabelecimento da Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, pretende elevar os produtos tradicionais portugueses a um novo patamar.
Jantares Origens do Sangue na Guelra estão de volta
O Sangue na Guelra, através da iniciativa Origens, traz dia 11 de julho João Oliveira (Vista, em Portimão) a Lisboa para partilhar as suas ideias, as suas referências e a origem da sua cozinha.
AEG lança série documental
Chama-se 'Saborologia' e é a nova série documental da empresa de electrodomésticos AEG, que desvenda os quatro passos para obter resultados na cozinha que sejam, ao mesmo tempo, multissensoriais, sustentáveis, nutricionais e saborosos.
Henrique Mouro abre novo conceito no Chiado
Chama-se Bagos Chiado e é um restaurante totalmente dedicado ao arroz. Atrás do projeto está Henrique Mouro, num conceito que alia a tradição e a modernidade da cozinha portuguesa.
Sala de Corte apresenta novidades
Aberta há um ano, a Sala de Corte já é um lugar onde os apreciadores de carne satisfazem os seus desejos, entre a variedade disponível (vazia, entrecôt, chateaubriand, é só escolher). A novidade é que agora há mais opções de entradas, acompanhamentos, molhos e sobremesas.