#resistir Chefes portugueses pedem isenção de TSU até ao final do ano e IVA a 6% até fins de 2021

Numa iniciativa liderada por Ljubomir Stanisic, do Grupo 100 Maneiras, em Lisboa, vários chefes e outros intervenientes no setor gastronómico luso juntaram-se hoje para uma campanha online onde pediram a isenção da Taxa Social Única (TSU) — uma taxa paga pelas entidades empregadoras à Segurança Social pelos seus trabalhadores — até ao final deste ano e descida do IVA [nos serviços de alimentação e bebidas] de 13% para 6% até fins de 2021.

Por |2020-05-14T12:00:34+01:0019:57, 10/05/2020|

#resistir Kitch, uma “cozinha virtual” desenhada para ajudar restaurantes no seu serviço de entrega

A startup portuguesa Kitch, uma "cozinha virtual" desenhada para ajudar os restaurantes no seu serviço de entrega de comida, fundada por Rui Bento e Nuno Rodrigues — os responsáveis pelo lançamento da Uber em Portugal — iniciou hoje os seus serviços e tem como clientes a chefe Marlene Viera, o restaurante mexicano Pistola y Corazón, a cerveja Musa, entre outros.

Por |2020-05-09T16:44:38+01:0017:21, 07/05/2020|

#resistir Pequeno-Almoço de Cozinheiros do Alentejo

Depois de um primeiro 'Pequeno-Almoço de Cozinheiros do Alentejo',que teve lugar a 9 de março de 2020 no Hotel Torre da Palma, Paulo Amado — organizador do evento — voltou a reunir mais de uma dezena de chefes para conversar sobre os temas do futuro, desta vez na plataforma online Zoom.

Por |2020-07-06T14:02:11+01:0014:24, 04/05/2020|
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