#resistir João d’Eça Lima: Diário de um cozinheiro em Penela #3
Tenta-se pensar no futuro. Mesmo que o presente seja feito da incerteza de como suportar tudo pois tudo parece ir demorar mais do que se falava.
#Resistir António Gonçalves: Diário de um sommelier e chefe de sala em Bragança #1
Será cada vez mais importante comprar português e local, no bairro ou na porta ao lado, para que de alguma forma o grande tecido empresarial familiar luso possa sobreviver.
#resistir Boca Mole II: Hugo Brito, Filipe Martins, Margarida Rego e Paulo Amado_Episódio2
É o segundo episódio do Boca Mole, na sua segunda série, de um conjunto de entrevistas de reação à atual crise sanitária resultante do novo coronavírus.
#resistir Governo anuncia linhas de crédito de apoio à restauração
O ministro das Finanças e o ministro de Economia anunciaram que o Governo vai disponibilizar uma linha de crédito de três mil milhões de euros para as empresas afetadas pelo novo coronavírus. A restauração é uma da áreas abrangidas.
#resistir Sónia Alcaso: Ter um tempo
Na primeira INTER magazine do ano, preparámos para abrir 2020 com um tema central para o mundo - a sustentabilidade. Há anos e anos que se fala de alterações climáticas, condições de trabalho justas, consciência ética e impacto ambiental.
#resistir Diário de Olga Cavaleiro: Espécie de Mundo ao Contrário #3
Nas minhas viagens em que, literalmente, rodopio pelo nosso país assusta-me, mais do que me escandaliza, o isolamento a que vejo votada as populações do interior.
#resistir Filipe Barata: Para grandes males, grandes remédios?
A pandemia do COVID-19 que está a dizimar o mundo e o nosso modo de vida e, entre outros, o setor da restauração em Portugal, leva-nos a este muito conhecido e usado provérbio popular: “Para grandes males, grandes remédios”
#resistir Plateform encerra 150 restaurantes
O grupo de restauração português Plateform decidiu encerrar todos os seus 150 espaços devido ao novo coronavírus. Alma (duas estrelas Michelin), Sala de Corte, Vitaminas e Wok to Walk já fecharam portas.
#resistir Margarida Rego: Diário de uma cozinheira no Porto #1
Há uma semana diziam-me da escola onde dou aulas para não ir. Os meus meninos do 10ºB não teriam aulas de cozinha. Nem os outros - nada. Por prevenção, todos em casa!
#resistir João d’Eça Lima: Diário de um cozinheiro em Penela #2
realidade de um restaurante no meio da serra, onde o cliente o visita propositadamente, é muito diferente daqueles que, na cidade, abrem a porta a quem passa. Aqui não passa ninguém que não chegue de uma viagem feita exatamente para vir provar o que temos para oferecer.