#resistir Bruno Caseiro: Longe da vista, longe do coração
Antes de ser cozinheiro, fui psicólogo. Ao longo da minha licenciatura pude estudar várias dimensões do comportamento humano e, ao pensar sobre o texto que agora escrevo.
#resistir João d’Eça Lima: Diário de um cozinheiro em Penela #4
Aproxima-se o fim de semana, altura em que a casa se enchia sempre e o telefone não parava de tocar, puxamos pelas forças de vir a refazer isto.
#resistir Diário de Olga Cavaleiro: Sorrir sempre #4
No negócio da restauração e da alimentação já surgem ideias para reinventar os modelos mostrando que nada está escrito na pedra e que há um mundo grande a descobrir.
#resistir Margarida Rego: Diário de uma cozinheira no Porto #2
Será que é desta que percebemos não só da justiça moral mas também da necessidade da melhor distribuição de recursos? Quero dizer a nível mundial, extrapolando do que nos toca mais directamente - a nossa família, a comunidade, a cidade, o país, o continente.
#resistir Paulo Amado: Somos Portugal
O Presidente da República decretou o Estado de Emergência. Ouviu o Conselho de Estado, teve a solidariedade do Governo e a Assembleia da República votou favoravelmente.
#resistir João d’Eça Lima: Diário de um cozinheiro em Penela #3
Tenta-se pensar no futuro. Mesmo que o presente seja feito da incerteza de como suportar tudo pois tudo parece ir demorar mais do que se falava.
#Resistir António Gonçalves: Diário de um sommelier e chefe de sala em Bragança #1
Será cada vez mais importante comprar português e local, no bairro ou na porta ao lado, para que de alguma forma o grande tecido empresarial familiar luso possa sobreviver.
#resistir Sónia Alcaso: Ter um tempo
Na primeira INTER magazine do ano, preparámos para abrir 2020 com um tema central para o mundo - a sustentabilidade. Há anos e anos que se fala de alterações climáticas, condições de trabalho justas, consciência ética e impacto ambiental.
#resistir Diário de Olga Cavaleiro: Espécie de Mundo ao Contrário #3
Nas minhas viagens em que, literalmente, rodopio pelo nosso país assusta-me, mais do que me escandaliza, o isolamento a que vejo votada as populações do interior.
#resistir Margarida Rego: Diário de uma cozinheira no Porto #1
Há uma semana diziam-me da escola onde dou aulas para não ir. Os meus meninos do 10ºB não teriam aulas de cozinha. Nem os outros - nada. Por prevenção, todos em casa!