Um australiano em Lisboa
É já a partir de 16 de fevereiro, que Lisboa recebe o DownUnder by Justin Jennings, o primeiro restaurante do chefe australiano em Portugal.
Guia Michelin França: os resultados
Foram recentemente divulgados os resultados do Guia Michelin deste ano, em França, que agora conta com mais 70 restaurantes premiados, incluindo 57 com uma estrela, 12 com duas e um com três.
Embaixada de Portugal na Suíça abre concurso gastronómico
A Embaixada de Portugal na Suíça vai lançar a 1.ª edição do 'Concurso de Gastronomia Portuguesa', dedicado a todos os restaurantes do país com cariz luso.
Bruno Dal Bianco e o primeiro jantar no Rio Maravilha
É por baixo do mapa antigo do caminho marítimo de Portugal para o Brasil que nos sentamos diante do Tejo. O menu do Rio Maravilha, preparado por Bruno Dal Bianco, é servido por cima de jogos de tabuleiro da Majora e não são precisos dados para avançar casas (que é como quem diz, pratos).
Vila Joya na lista do ‘Les Grand Tables du Monde’
O restaurante Vila Joya, situado no Algarve, chefiado por Dieter Koschina, é um dos oito escolhidos da edição 2017 da lista 'Les Grand Tables du Monde'.
Wasted! The Story of Food Waste, por Anthony Bourdain
A Fundação Rockefeller e o chefe norte-americado Anthony Bourdain apresentam ‘Wasted! The Story of Food Waste’, um documentário que quer alertar para as grandes quantidades de alimentos que são desperdiçados.
Soul: quando a Espanha e o Japão são um só
No âmbito da 67.ª edição do Festival Internacional de Cinema de Berlim, que está a decorre até dia 19 desde mês, foi apresentado o documentário 'Soul', protagonizado pelos chefes Eneko Atxa (Azurmendi, Espanha) e Jiro Ono (Sukiyabashi Jiro, Japão).
Volta ao mundo Four Seasons passa por Portugal
A Four Seasons está a organizar uma viagem de 19 dias à volta do mundo em parceria com o restaurante Noma, do chefe René Redzepi, considerado o quinto melhor do mundo na lista 'The World’s Best Restaurants'. E Lisboa é uma das cidades do roteiro.
Lisboa provou e aprovou
Já são conhecidos os resultados da 10.ª edição do 'Lisboa à Prova', concurso gastronómico que premia os restaurantes da cidade com base na sua cozinha, serviço, ambiente e relação qualidade/preço.
O novo Rib Beef & Wine de alma lisboeta
Depois de ter aberto na Invicta em 2015, o Rib Beef & Wine, de Rui Martins, acaba de chegar a Lisboa. “Queremos que funcione como funciona no Porto – bem”, afirma o chefe em plena abertura.