Raízes, Caldas da Rainha
Na carta o conceito é novo e divide-se em "tábuas do mundo" com o objectivo da partilha à mesa. A tábua possui os pratos do tipo de cozinha a que é alusiva.
Bernardo Agrela na Cave 23
Depois da saída de Ana Moura a Cave 23 recebe agora o chefe Bernardo Agrela. Com apenas 26 anos o jovem chefe já passou por Inglaterra, Índia, Japão, Austrália e Maldivas.
11 Madison Park é o número 1 do World 50 Best
Nos últimos três anos, a lista britânica tem revelado surpresas, sempre com novos primeiros lugares. Com este resultado, coloca-se a grande questão se realmente este será o ano em que o mundo vai olhar de forma diferente para a América.
The World’s 50 Best: quem fica em primeiro lugar?
Nos últimos três anos, a lista britânica tem revelado surpresas, sempre com novos primeiros lugares. Por outro lado, será que o reinado de Bottura manter-se-á?
O que ver e o que comer no Peixe em Lisboa
Demonstrações de cozinha, apresentações de chefes nacionais e internacionais, Concurso da Patanisca de Lisboa e do Pastel de Nata são algumas das actividade que pode encontrar. Confira abaixo a agenda completa do Peixe em Lisboa.
TAP voa em seis estrelas
É relativamente longa a ligação da restauração às companhias aéreas de bandeira. Por todo mundo se vê um chefe estrela Michelin a dar a cara pelas ementas.
Esquina do Avesso
O projeto que nasceu inicialmente com uma matriz de cozinha mais tradicional, reergue-se 2015, com um novo nome e carta.
Peixe em Lisboa: a tradição por Rodrigo Castelo
Abriu autêntico o Peixe em Lisboa com Rodrigo Castelo. O ex forcado escalabitano está forte e deu a Lisboa outro olhar sobre o rio Tejo.
Pedro Baroso: no topo do mundo
Nasceu numa pequena aldeia de Leiria, em Carvide, mas voou para bem longe (e alto). O último poiso foi no edifício mais alto do mundo, Torre Burj Khalifa, no Dubai, para ir chefiar a cozinha do estilista Giorgio Armani.
Ana sai da Cave
Para o país, Ana saía da cave quando entrava no restaurante, abaixo da vista ali para o Castelo. Agora sai da Cave 23.