Nos últimos três anos, a lista britânica tem revelado surpresas, sempre com novos primeiros lugares. Com este resultado, coloca-se a grande questão se realmente este será o ano em que o mundo vai olhar de forma diferente para a América.
Nos últimos três anos, a lista britânica tem revelado surpresas, sempre com novos primeiros lugares. Por outro lado, será que o reinado de Bottura manter-se-á?
Demonstrações de cozinha, apresentações de chefes nacionais e internacionais, Concurso da Patanisca de Lisboa e do Pastel de Nata são algumas das actividade que pode encontrar. Confira abaixo a agenda completa do Peixe em Lisboa.
É relativamente longa a ligação da restauração às companhias aéreas de bandeira. Por todo mundo se vê um chefe estrela Michelin a dar a cara pelas ementas.
O projeto que nasceu inicialmente com uma matriz de cozinha mais tradicional, reergue-se 2015, com um novo nome e carta.
Abriu autêntico o Peixe em Lisboa com Rodrigo Castelo. O ex forcado escalabitano está forte e deu a Lisboa outro olhar sobre o rio Tejo.
Nasceu numa pequena aldeia de Leiria, em Carvide, mas voou para bem longe (e alto). O último poiso foi no edifício mais alto do mundo, Torre Burj Khalifa, no Dubai, para ir chefiar a cozinha do estilista Giorgio Armani.
Para o país, Ana saía da cave quando entrava no restaurante, abaixo da vista ali para o Castelo. Agora sai da Cave 23.
Cozinhar a altas e baixas temperaturas. Comprar a grandes e pequenos produtores. Cultivar em hortas biológicas ou em permacultura. Há pontos em comum entre cozinha tradicional e moderna? Veja-se a natureza à volta das Areias do Seixo.
Chama-se Boa Bao e abriu portas na sexta-feira, dia 24 de março. É o mais recente restaurante e bar de conceito asiático e situa-se no Largo Rafael Bordalo Pinheiro, no Chiado.
