“Vou jantar fora com…”
A partir de março esta será a deixa para jantar n’A Sociedade, que começa já a partir do próximo mês uma série de jantares com um convidado especial que se sentará à mesa para partilhar histórias.
Se cá nevasse, pescava-se cá skrei
Está oficialmente aberta a época do skrei (um tipo especial de bacalhau fresco). E para comemorar a data, está a decorrer a partir de 17 de fevereiro, e até ao final de abril, em Lisboa e no Porto, a 3.ª edição do SkreiFest.
Vá para fora cá dentro: Tóquio em Lisboa
No dia 2 de março, o chefe Pedro Almeida do Midori, no Penha Longa Resort, irá preparar um menu nipónico ao som do fado português.
Um país que (não) é para imigrantes
Na sequência das políticas de imigração da nova Administração Trump, a comunidade imigrante mobilizou-se para um dia de greve geral a que chamou ‘A Day Without Immigrants’. Para demonstrar o apoio a esta causa, o chefe espanhol José Andrés optou por se juntar ao boicote e fechar todos os seus restaurantes.
Justa Nobre: Por amor ao butelo
De 24 a 26 de fevereiro, Bragança recebe mais uma edição do 'Festival do Butelo e das Casulas', uma homenagem ao prato transmontano, que acabou por se tornar, ao longo dos anos, tradição no Carnaval.
Um australiano em Lisboa
É já a partir de 16 de fevereiro, que Lisboa recebe o DownUnder by Justin Jennings, o primeiro restaurante do chefe australiano em Portugal.
Guia Michelin França: os resultados
Foram recentemente divulgados os resultados do Guia Michelin deste ano, em França, que agora conta com mais 70 restaurantes premiados, incluindo 57 com uma estrela, 12 com duas e um com três.
Embaixada de Portugal na Suíça abre concurso gastronómico
A Embaixada de Portugal na Suíça vai lançar a 1.ª edição do 'Concurso de Gastronomia Portuguesa', dedicado a todos os restaurantes do país com cariz luso.
Bruno Dal Bianco e o primeiro jantar no Rio Maravilha
É por baixo do mapa antigo do caminho marítimo de Portugal para o Brasil que nos sentamos diante do Tejo. O menu do Rio Maravilha, preparado por Bruno Dal Bianco, é servido por cima de jogos de tabuleiro da Majora e não são precisos dados para avançar casas (que é como quem diz, pratos).
Vila Joya na lista do ‘Les Grand Tables du Monde’
O restaurante Vila Joya, situado no Algarve, chefiado por Dieter Koschina, é um dos oito escolhidos da edição 2017 da lista 'Les Grand Tables du Monde'.